Speisekarte



Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Aus unserer Suppenküche:
Suppe
Tagessuppe
Gulaschsuppe Hausmacher Art mit Brot
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
Hühnerbrühe mit Einlage


Forelle Müllerin Art mit zerlassener Butter
Gebratenes Schollenfilet mit Dillsauce
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Kabeljau gebraten mit Hollandaise
Gem. Fischplatte: versch. Fischfilet
    mit Kräuterbutter und Dillsauce

Vom Schwein:

Paniertes Schweineschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce
Schweineschnitzel nach Jäger Art
Hessisches Kräuter-Schmandschnitzel
Zwiebelschnitzel
Sahnerahmschnitzel
Paprikarahmschnitzel
Schweineschnitzel Gorgonzola-Knoblauchsauce
Bauernschnitzel mit Zwiebeln, Speckwürfeln und Spiegelei
Schnitzel Hawaii mit Ananas und Käse überbacken
Schmandschnitzel mit Lauch-Schmandsoße
Cordon Bleu mit Sahnerahmsauce

Verschiedenes:

Gyros mit Tzaziki                   
Geschnetzeltes Züricher Art    
Hacksteak mit Zwiebelsauce   
Kassler Braten mit Sauerkraut
Leberkäse mit Spiegelei         

Geflügel:
Putensteak Indisch mit Currysauce und Ananas
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
       mit Currysauce oder Rahmsauce
Putenschnitzel Madagaskar würzig, pikante Pfeffersauce


Vom Rind:
Rumpsteak mit Zwiebeln            
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
Rumpsteak mit Kräuterbutter     
Rumpsteak mit Champignons in Kräuterbutter


Räuberfleisch: versch. Fleischsorten, magerer Speck und Zigeunersauce
Grillteller: Putenschnitzel, Hacksteak, Schweinemedaillon          
mit Tzatziki und Kräuterbutter        
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce                     
Schweinemedallions Gärtnerin mit Kaisergemüse in Sahnesauce


Gefüllte Kartoffeltaschen mit Tomatensauce oder Sahnerahmsauce
Tortellini mit Käse gefüllt und Tomatensauce oder Rahmsauce      
Käseschnitzel aus Gouda und Tzatziki

Ofenkartoffel:
Große Ofenkartoffel mit Salatgarnitur und Kräuterschmandsoße
Große Ofenkartoffel mit Salatgarnitur, Kräuterschmandsoße und magerem Speck
Große Ofenkartoffel mit Salatgarnitur, Kräuterschmandsoße und Putensteak       

Kinderteller für unsere kleinen Gäste:
Rübezahl: kl. Schnitzel mit Gemüse
Hänsel und Gretel: Chicken Nuggets mit Salat          
Moby Dick: 3 Fischstäbchen mit Salat
Pumuckl: Nudeln mit Fleischsauce

Beilagen auf Wunsch

Für den kleinen Hunger:
Gebackener Camembert mit Salatgarnitur und Preiselbeeren
Portion alte Wurst mit Brot           
Belegtes Brot mit Wurst oder Käse
Strammer Max: belegtes Brot mit rohem Schinken und Spiegeleier

Toastspezialitäten:

Toast Hawaii: Schinken, Ananas mit Käse überbacken
Pizza Toast: Salami, Tomaten mit Käse überbacken
Herrentoast: kl. Rumpsteak mit Champignons         
                   in Kräuterbutter und Salatbeilage        
Waldfee: kl. Schnitzel mit Preiselbeeren und
            Käse überbacken und Salatbeilage


Portion gemischter Salat (Beilagensalat)
Großer Salatteller:      
mit Käse und Schinken
mit Thunfisch und Ei    
mit Putenstreifen         
mit Thunfisch und Ei    
 Frisch und fruchtig: mit Obst und Käse

Zu allen Salaten Toast oder Brot
  



 

Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch kleinere Portionen

Zu den Hauptgerichten können Sie folgende Beilagen wählen:
Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Reis, Nudeln, Salzkartoffeln, Rösti

Selbstverständlich halten wir auch köstliche Getränke für Sie bereit.


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